• ለምግብ ማከማቻ ኮንቴይነሮች ፕሮፌሽናል አምራች እና ፈጠራ
  • info@freshnesskeeper.com
የገጽ_ባነር

ትኩስነት ጠባቂ መመሪያ፡- ለምንድነው ምግብ በማቀዝቀዣ ውስጥ እያለ አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ ያከማቻል?

የፍሪጅ አዘጋጅ 15(1)

የምግብ ማከማቻ መመሪያ

ትኩስነት ጠባቂ መመሪያ፡- ለምንድነው ምግብ በማቀዝቀዣ ውስጥ እያለ አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ ያከማቻል?

ለበኋላ ጥቅም ላይ የሚውለው የበሰለ ምግብን ለመጠበቅ የተለመደው ጥበብ በ ውስጥ ማስቀመጥን ይመክራልአየር የሌለው መያዣእና ቢያንስ 40 ዲግሪ ፋራናይት (4 ዲግሪ ሴልሺየስ) የሙቀት መጠን ባለው ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ.የሙቀት መጠኑ እንዳለ አውቃለሁ ባክቴሪያዎች በፍጥነት እንዳይበቅሉ እና የመቆያ ህይወትን እንዲያሳጥሩ ግን አየር ስለሌለው መያዣስ?ይህ የሚደረገው የባክቴሪያዎችን እድገት ለማዘግየት ነው፣ ኦክሳይድን በማስወገድ ጥራትን ለመጠበቅ የበለጠ ይደረጋል ወይንስ በሌላ ምክንያት ነው የሚደረገው?

 

ለጥያቄዬ ዓላማ፣ እያከማቸሁት ያለው ምግብ ከጥራት እና ከደህንነቱ አንፃር የበለጠ ያሳስበኛል።ጠንካራ ሽታ ያላቸውን ምርቶች ማከማቸት እንደሚያስፈልግ ተረድቻለሁየአየር ማስገቢያ መያዣዎችሽታው በማቀዝቀዣው ውስጥ ያሉትን ሌሎች ምግቦችን እንዳይበክል ወይም ጥሬ እና የበሰለ ምግቦችን እንዳይቀላቀል ማድረግ.በቀላል አነጋገር፣ አየር የማያስተላልፍ ኮንቴይነር አየር በሌለው መያዣ ውስጥ ካከማቻልኩ በራሱ በምግብ ላይ ምን ተጽእኖ እንዳለው ማወቅ እፈልጋለሁ።

የፍሪጅ ውስጠኛው ክፍል በአንፃራዊነት ደረቅ ነው (ለዚህም ነው የሚቀዘቅዙት፣ በማቀዝቀዣው ውስጥ ያለው እርጥበት በማቀዝቀዣው ሳህኑ ላይ ይጨመቃል እና ከማቀዝቀዣው ውስጥ ለብቻው ይወጣል) ፣ ይህም በተቀዘቀዙ እርጥብ ዕቃዎች ላይ ጉዳት ሊያደርስ ይችላል።

ኦክስጅን ጠረን እንዳይገለል እና የመበከል እድልን ከመቀነሱ በተጨማሪ የምግብ ጥራትን ይቀንሳል።በተጨማሪም ኦክስጅን ኤሮቢክ የበሰበሱ ማይክሮቦች ይረዳል.አነስተኛ አየር በሚኖርበት ጊዜ ምግቡ የበለጠ ትኩስ ሆኖ ይቆያል.የምግብዎ ማሸጊያ ድርቀትን ለመከላከል ይረዳል።ሁለቱም ጥራት እና ደህንነትን በመጠቀም ይጠቅማሉየታሸጉ ክሪስፐር ኮንቴይነሮች.

በተጨማሪም, ቲእሱ አየር የማይገባ መያዣis ለምግብ ጥራት በጣም ጥሩ እና ሌሎች ምቹ ገጽታዎች አሉት

  • ትኩስ ፍራፍሬዎችን ወይም አትክልቶችን ፣ ወይም አይብ ካስገቡ ጥሩ የእርጥበት መጠን ያገኛሉ ፣ እና አትክልቶች ለረጅም ጊዜ ይቆያሉ / አይብ እና ሌሎች ነገሮች አይደርቁም።
  • ብዙ ምግቦች ሽታ ሊሰጡ ወይም ሊስቡ ይችላሉ.የሚከለከለው በየታሸገ መያዣ.
  • በድንገት የሆነ ነገር ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ ከጣሉ ወይም የሚቦካ ነገር ጠርሙስ ውስጥ ቢፈስስ በሌላ ነገር ክፍት ሳህን ውስጥ አይወድቅም።
  • ዘመናዊ መያዣዎችከሞላ ጎደል አራት ማዕዘን ቅርፅ አላቸው፣ ይህም በማቀዝቀዣው ውስጥ ያለውን ቦታ በብቃት የሚጠቀም እና መደራረብን ያስችላል።
  • ዘመናዊ እና ቀላል ማሰሮዎች ብዙውን ጊዜ ግልፅ ናቸው ፣ ስለሆነም ምግብ ካበስልዎት ማሰሮ ይልቅ በውስጣቸው ማከማቸት ክዳኑን ሳይከፍቱ ምን እንዳለ ለማየት ቀላል ያደርገዋል።
  • ድስቱን ከምግቡ ጋር ምላሽ እንዲሰጥ እና እንዲበሰብስ ወይም የምግቡን ጣዕም እንዲቀይር ጊዜ እየሰጡት ነው ምግብ በምላሽ ፓን ውስጥ ምግብ ካዘጋጁ (ወይም በጣም ምላሽ የማይሰጥ ነገር እንደ ቅመም ብረት) ከዚያም የተረፈውን በውስጡ ያስቀምጡ።የምግብ ማከማቻ መያዣዎችምላሽ የማይሰጡ ናቸው።

ስለዚህ የአየር መከላከያ መያዣዎች ለጥራት ምክንያቶች በጣም የተሻሉ ናቸው.


የልጥፍ ሰዓት፡- ፌብሩዋሪ-28-2023