አትክልቶችን ለረጅም ጊዜ እንዴት ማከማቸት?የተለያዩ አትክልቶች በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዴት መቀመጥ አለባቸው?ይህ ጽሑፍ ለእርስዎ ነው።
1. አትክልቶችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ከ 7 እስከ 12 ቀናት ውስጥ ያስቀምጡ.
የተለያዩ አትክልቶች በተለያየ ፍጥነት ይበላሻሉ, እና ግምታዊ ጊዜዎችን ማወቅ አትክልቶቹ ከመበላሸታቸው በፊት እነሱን መጠቀምዎን ለማረጋገጥ ይረዳዎታል.አትክልቶቹን ሲገዙ ያስታውሱ እና በፍሪጅዎ ውስጥ ለምን ያህል ጊዜ እንደቆዩ ማስታወሻ ይያዙ.
2. አትክልቶችን ከሌሎች ተመሳሳይ አትክልቶች ጋር ያስቀምጡ.
አትክልቶቻችሁን በፍሪጅዎ ውስጥ በማምረት ቆጣቢ ኮንቴይነሮች ውስጥ ካስቀመጡ፣ በአንድ የፍራፍሬ እና የአትክልት ማከማቻ ዕቃ ውስጥ ያሉትን የአትክልት ዓይነቶች አያቀላቅሉ።ትኩስ ጠባቂ የማይጠቀሙ ከሆነ፣ እንደ ስርወ አትክልት፣ ቅጠላ ቅጠል፣ ክሩሺፈሩስ (እንደ ብሮኮሊ ወይም አበባ ጎመን ያሉ)፣ ማሮው (ዙኩቺኒ፣ ኪያር)፣ ጥራጥሬ አትክልቶች (አረንጓዴ ባቄላ፣ ትኩስ አተር) - አንድ ላይ ያስቀምጡ።
3. በእርጥበት መሳቢያዎች ከሚበሰብሱት የሚበቅሉ አትክልቶችን ይለዩ.
አብዛኛዎቹ ማቀዝቀዣዎች የእርጥበት መጠን እንዲቆጣጠሩ የሚያስችልዎ ቅንጅቶች ያሉት ከፍተኛ እርጥበት ያለው መሳቢያ እና ዝቅተኛ እርጥበት ያለው መሳቢያ አላቸው።አብዛኛዎቹ አትክልቶች ከፍተኛ እርጥበት ባለው መሳቢያ ውስጥ ናቸው ምክንያቱም ማሽቆልቆል ስለሚጀምሩ.ይህ መሳቢያ አትክልቶቹ ከመጠን በላይ እርጥብ እንዲሆኑ ሳይፈቅድ እርጥበትን ይቆልፋል።
ዝቅተኛ እርጥበት ያለው መሳቢያ በአብዛኛው ፍራፍሬዎችን ይይዛል, ነገር ግን እንደ ቲማቲም እና ድንች ያሉ አንዳንድ አትክልቶች እዚህ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ.
4. እንደ ሰላጣ እና ስፒናች ያሉ ቅጠላማ ቅጠላ ቅጠሎችን ደረቅ እና እንዲይዝ በማድረግ ያከማቹ።
ወደ መበላሸት የሚያመራውን ማንኛውንም ባክቴሪያ ለማስወገድ ከዚህ በፊት ቅጠሎቹን ያጠቡ።በማቀዝቀዣው ውስጥ ከማጠራቀምዎ በፊት ሙሉ በሙሉ እንዲደርቁ ያድርጓቸው.የተንቆጠቆጡ ቅጠላ ቅጠሎች በወረቀት ፎጣ መጠቅለል እና በተዘጋ ቦርሳ ወይም መያዣ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው.
5. አስፓራጉስን ይከርክሙት እና ከዚያም እርጥብ በሆነ የወረቀት ፎጣ ያሽጉ.
ከእርጥበት ጋር ሊገናኙ ከሚችሉ ሌሎች አትክልቶች ውስጥ አየር በማይገባበት መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
6. እንደ ክረምት ስኳሽ፣ ቀይ ሽንኩርት ወይም እንጉዳይ ያሉ ሥር አትክልቶችን በቀዝቃዛና ጨለማ ቦታ ውስጥ ያቆዩ።
እነዚህ ማቀዝቀዝ አያስፈልጋቸውም.በደረቁ እና በቀጥታ ከፀሀይ ብርሀን ውጭ መቆየታቸውን ያረጋግጡ ምክንያቱም ይህ ተህዋሲያን ወይም የሻጋታ እድገትን ይፈቅዳል.
7. አትክልቶቻችሁን ከኤቲሊን ከሚያመርቱ ምርቶች ያርቁ።
አንዳንድ አትክልቶች እና ብዙ ፍራፍሬዎች ኤቲሊን ጋዝ ያመነጫሉ, ይህም ሌሎች ብዙ አትክልቶች በፍጥነት እንዲበላሹ ሊያደርግ ይችላል, ምንም እንኳን አንዳንዶቹ ያልተነኩ ናቸው.ኤቲሊን-ስሱ የሆኑ አትክልቶችን ከኤቲሊን አምራቾች ያከማቹ።
ኤትሊን የሚያመርቱት ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ፖም፣ አቮካዶ፣ ሙዝ፣ ኮክ፣ ፒር፣ በርበሬ እና ቲማቲም ያካትታሉ።
ኤቲሊን-ስሜታዊነት ያላቸው አትክልቶች አስፓራጉስ፣ ብሮኮሊ፣ ኪያር፣ ኤግፕላንት፣ ሰላጣ፣ ቃሪያ፣ ዱባ እና ዞቻቺኒ ያካትታሉ።
8. አትክልቶችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ከማስቀመጥዎ በፊት ማጠብ እና ሙሉ በሙሉ ማድረቅ.
መታጠብ ባክቴሪያዎችን እና ሌሎች ብከላዎችን ከአትክልቱ ወለል ላይ ያስወግዳል.አትክልቶቹን ለማድረቅ በወረቀት ፎጣ ወይም በጠረጴዛው ላይ ያስቀምጡ.ወደ ማጠራቀሚያ ሣጥን ውስጥ ከማስቀመጥዎ በፊት ግን ሙሉ በሙሉ ደረቅ መሆናቸውን ያረጋግጡ ከመጠን በላይ እርጥበት አትክልቱ መበላሸት እንዲጀምር አይፈቅድም.
የልጥፍ ሰዓት፡- ኦክቶበር 14-2022